PHAI Diabete — LEO
Coach alimentare & Chef AI che ti conosce davvero. Non un chatbot generico, non un contacalorie: un copilot della salute che ricorda allergie, obiettivi, referti e costruisce piatti veri con valori nutrizionali calcolati ricorsivamente.
Domanda di ricerca
Il cibo è informazione biologica su 3 piani intrecciati — corpo (microbioma, infiammazione), mente (gut-brain, serotonina), energia (glicemia, mitocondri). Si può rendere questa complessità computabile, personale e quotidianamente utile senza sostituire il medico?
Architettura (non superficiale)
| Livello | Tecnologia | Dettaglio |
|---|---|---|
| RAG ibrida | pgvector (1536d, text-embedding-3-small) + BM25 + reranking LLM | Biblioteca di libri veri di cucina/nutrizione + studi, non LLM a braccio |
| Chat | gpt-4o-mini SSE streaming | 15 tool function-calling: ricerca libri, ricette, calcolo nutrizionale, piani 7×4, memoria, profilo |
| Memoria | PostgreSQL user_memory a 3 livelli | Fondamentali (allergie, patologie) = per sempre; obiettivi = lungo; contesto = sessione. Estrazione asincrona post-streaming |
| Nutrizione | Motore ricorsivo | Valori/100g + allergeni su ricetta multi-livello (materie → semilavorati → prodotto), trasparente su ingredienti non in DB |
| Referti | GPT-4o Vision OCR | PDF/foto → valori vs limiti ufficiali per sesso/età → report + consigli “cosa portare al medico”, mai diagnosi |
| Auth | JWT + refresh, verifica email, reset | Billing Stripe opzionale, frontend HTML/CSS/Vanilla + PWA |
Cosa fa, concretamente
- Coaching personalizzato: allergie (glutine, lattosio, nichel, istamina...), stile (vegano, keto, mediterranea...), obiettivo, ritmo, patologie — ricorda tutto senza farti ripetere
- Ricette reali con valori calcolati: “ho zucchine, ceci, limone — cosa cucino?” → ricetta vera + calorie/proteine/fibre/vitamine/minerali adattata a te
- Piani 7×4: 7 giorni × 4 pasti costruiti su obiettivo + dati fisici
- Abbinamenti & scienza degli aromi: perché certi sapori funzionano insieme
- Tono padre-amico: investigatore diretto quando mancano dati critici, mai predica vegana, mai giudizio
I 3 obblighi su questo progetto
Misurato su energia, glicemia, tempo restituito. Se una feature crea dipendenza, si spegne.
Biblioteca citabile, integrazione con letteratura (microbioma, infiammazione, longevità), fallimenti pubblicati.
Modello sostenibile (non “app gratuita che vende dati”), profitti → prossima ricerca su alimentazione.